Proteinmaränger – 2 olika sorter med samma smet

Recept av Carmen Winding

Ingredienser

6 äggvitor eller 2 deciliter äggvita i dunk (finns i större mataffärer)

2 teskedar stevia

Smaksättning  i halva smeten:  250 gram kokosflingor

Smaksättning i den andra halvan: 1 deciliter jordnötssmör

Gör så här

Sätt ugnen på 125 grader. Vispa äggvitorna med steviasockret tills smeten är ”fast ” i bunken.  Häll i kokos i hälften av smeten och rör om. Häll jordnötssmör i en annan bunke och blanda med resten av smeten. Klicka ut cirka matskedsstora maränger på bakplåtar täckta med bakplåtspapper.