Proteinkokosbollar med chokladtouch

Recept av Carmen Winding 

Ingredienser

200 gram kokosflingor

200 gram smör

100 gram mörk 86-procentig choklad 

250 gram kvarg

5 skopor proteinpulver (valfri smak)

Så här smidigt gör du bollarna

Mixa först  kokosflingorna, smöret och chokladen i en matberedare. Tillsätt kvargen och proteinpulvret. Mixa tills du får en formbar massa. Det gör inget om några chokladbitar är lite grövre. Häll ut den något hårda smeten i en bunke och rulla bollar i en storlek som passar dig. Om du vill ha cirka 70 stycken är det cirka 1 matskedsmått per boll.

Eftersnack

Bollarna är himmelskt goda och är ett bra fikamums. Innan träning eller efter ett svettigt motionspass så är de tacksamma då de ger en oförglömlig njutningsstund. 

Vill man göra dem utan choklad så fungerar det alldeles utmärkt. Men vi vet ju alla att några smulbitar choklad förbättrar humöret vilket dina nära och kära kommer att intyga.

Ta det proteinpulvret du har hemma. Du kan välja vilken smak du gillar bäst. I mitt recept använde jag ett proteinpulver med smak av vanilj och päron.

Betyg

Jag låter de som provsmakar betygssätta mitt resultat. Man kan poängsätta från 1 till 10 då en tia är super-mumsigt-vill ha mera-gott. En etta betyder flopp långt ifrån topp.

Min bästa väninna betygsatte med siffran 11, ja nu ska det tilläggas att hon aldrig har och aldrig kommer att följa mina spelregler.