Färsfyllda paprikor i muffinsplåt

Recept av Carmen Winding 

      Vegeta köper du i de flesta mataffärer. 

Ingredienser

8 paprikor valfri färg 

1 kg färs

2 tsk salt

2 msk vegetakrydda

3 msk paprikapulver

3 kryddmått peppar 

olivolja ( som du gnider in i och utanpå paprikorna)

6 matskedar grädde 

riven ost ( valfritt och som du kan toppa med efter halva gräddningstiden )

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Skär av toppen på paprikorna. Gnid in olja i och utanpå dem. Placera dem i muffinsplåtar och grädda dem i ugnen ca 12 minuter. Blanda ihop allt till färsfyllningen och fyll sedan de förgräddade paprikorna. Grädda sen ytterligare i ca 20 minuter. Efter cirka 12 minuter kan du ta ut plåtarna och toppa paprikorna med lite riven ost.